先日言語聴覚士科で、トロミ剤の試飲会をしました。
今回試飲したのは、炭酸飲料専用のトロミ剤です。
今まで炭酸飲料にとろみを付けることが難しかったのですが、先日炭酸飲料専用のトロミ剤が発売されました。
先月日本摂食嚥下リハビリテーション学会に参加した言語聴覚士がサンプルをもらって帰ってきてくれましたので、早速試してみました。
謎味の炭酸飲料！
トロミ剤を入れて逆さにして素早く30秒振るそうです。
こんなに振っても大丈夫なのか！？と言いながら説明書通りフリフリ。
3時間置くと出来上がりです。
実際飲んでみると炭酸そのままの触感でしっかりとろみがついていました！
「これってビールにトロミ付けたらどうなるんだろう、、、」
嚥下障害になってもお酒はたしなみたいとおっしゃる患者さんは多いです。
今度ノンアルコールビールで試してみようと思います！
言語聴覚室からのご報告でした～（＾＾）
